Si mangia per vivere, non si vive per mangiare

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lunedì 14 febbraio 2011

Finte pizzette

Credo capiti a tutti di avere del pane posato e di non volerlo buttare... da quando sono io a fare il pane, cioè da moltissimi anni ormai, buttare il pane in casa mia è tassativamente vietato: lo secco per farne pangrattato, lo abbrustolisco per le zuppe, oppure ci faccio le finte pizzette, facili veloci gustose e molto gradite. Tanto facile che quasi mi vergogno a postare una ricetta simile, ma so anche che spesso le cose più semplici sono le più gradite.



Ingredienti: qualche fetta di pane posato, pomodoro, sale, olio, origano, mozzarella, altri condimenti a piacere (io ho usato capperi ed acciughe, wrustel, pancetta).



Procedimento: disporre le fette di pane sulla teglia da forno, condirle come si fa con la pizza (quindi pomodoro condito, mozzarella, condimenti vari, ed alla fine un filo d'olio).

Infornare a 220°C per pochi minuti, fino a fusione della mozzarella. E poi...


... leccarsi i baffi!

7 commenti:

  1. no...ma quale vergogna? tu posta posta che dai sempre tante idee! grazie per la ricetta e buona giornata
    ciao :X

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  2. Ciao grazie bella idea semplice e gustosa, sono quelle migliori come asserisci anche tu, baci rosa buon inizio settimana e buon san valentino.)

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  3. queste finte pizzette mi riportano all'età dell'università, dove spesso si andava a mangiare in una paninoteca dove facevano dei buonissimi... "quasi-pizza" che altro non erano che queste tue finte pizzette!!!!

    confermo, sono squisite!

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  4. Le cose semplici sono sempre le migliori.

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  5. Hohohohoho...
    ...vuoi farmi morire ?!?!?
    La pizza, in tutte le varianti possibili ed immaginabili, è il mio "alter ego alimentare"..
    ...thank you !!!!!!!!

    E augurissimi, buon san Valentino!
    (Anche alla cara Agnesina!)

    Maddy

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  6. Sono davvero buonissime le fette di pane fatte cosi:):) Complimenti!

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  7. Quelle con i capperi e le acciughe le mangerei volentieri a merenda! Ottima ricetta per il pane che avanza bravissima!
    buon inizio settimana Francesca

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