Pensieri alla rinfusa.

Sono molti giorni che mi dico che il mio è solo un blog di cucina, nato per la presuntuosa ma sincera speranza di poter dare una mano a chi vuole o deve cucinare senza glutine.

E mi dico che parlare di ciò che sta succedendo in Giappone  lo fanno già in tanti, persone molto più informate e competenti di me, e che meglio di me sanno esprimere la preoccupazione, la paura, l'angoscia ed anche l'ammirazione per questo magnifico popolo che non si ferma a piangere su se stesso.

E mi dico che non ho niente di interessante da dire, niente di originale, niente di più di quello che hanno già detto e con parole sicuramente meglio usate delle mie.

E mi dico che alla fine sono più utile se pubblico ricette ordinate che pensieri confusi.


Ma nello stesso tempo, le notizie che ci stanno arrivando mi fanno stare ogni giorno più male.
Le immagini dei volontari che stanno sacrificando la loro vita per il loro Paese mi lasciano un groppo in gola che non se ne va, che non mi dà pace, che non mi fa dormire. 
Il pensiero di troppe famiglie distrutte, rimaste senza casa, e senza notizie dei propri cari, e senza la possibilità di sotterrare e piangere i propri morti, mi fa troppo male al cuore.
E la forza della natura, incontrollabile ed inarrestabile, mi dà per l'ennesima volta la coscienza di quanto noi essere umani siamo piccoli e fragili.
E come se non bastassero l’attacco della natura ed il rischio nucleare, ecco l’ennesima guerra a distruggere un altro po’ di mondo e di popolazione.

E non posso continuare a pubblicare ricette senza gridare che provo tutto questo, senza urlare al mondo la mia tristezza, la mia preoccupazione, la mia desolazione. Senza fermarmi un momento a piangere per quanto mi sento impotente. E senza manifestare il mio orrore per l'ennesima guerra che non capisco e per i troppi innocenti che moriranno per giochi di potere che non so.

La natura a volte sa essere crudele e distruttiva. Ma l'uomo in questo non ha rivali.


I miei nanini ultimamente sono furibondi. E piangono per questo nostro magnifico e fragile mondo che l'uomo sta distruggendo senza rimorsi.